手机美食城

首页 >菜谱大全 > 甜品点心 > >

花生核桃酥

开心转厨房

今天我们做一款传统的小点心“桃酥”,它既是小零食,也可以做主食,它是中式点心中的经典。

传统“桃酥”是有配方的,特别是“宫廷桃酥”,制作过程和原料都是很讲究的。

原料比较随意,制作过程比较简单,所以才适合家庭制作。而且,这样的小点心百吃不厌,香酥可口,老人孩子都很喜欢哦。

花生核桃酥】让你一看就爱的小点心

原料:颗粒花生酱100克、花生油40克,细砂糖65克、鸡蛋2个、盐1克、低粉200克、小苏打粉1克、泡打粉2克、核桃仁40克

花生核桃酥的做法

花生核桃酥的做法

1、花生酱、花生油和细砂糖放入盆儿中,用手抽打至乳白色;

2、加入鸡蛋和盐继续搅打均匀后,加入过筛好的低粉、小苏打粉和泡打粉,再加入核桃碎;

3、用橡皮刮刀翻拌均匀,压成团,盖保鲜膜放置15分钟左右;

花生核桃酥的做法步骤1-3

花生核桃酥的做法步骤4-6

4、将面团揪成均匀的小面团,搓成小圆球,再按成小饼状,摆入烤盘;

5、在小饼生坯表明均匀的刷蛋液,再将烤盘放入已经预热好的烤箱中层,190度烤制20分钟;

6、烤好的小饼取出来,移至烤网上自然晾凉,再放入密封容器中保存;

花生核桃酥的做法步骤7-8

花生核桃酥的做法步骤9-11

一款制作简单的花生核桃酥,香酥美味儿,可以做下午茶点,也可以做早点。

花生核桃酥

它是桃酥的衍生品,因为我用了比较多的花生酱,所以油的用量少了许多。如果家里没有花生酱,可以适当多加一点油,也可以再加一点花生碎,都是不错的选择。

美食城网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

决明的功效与作用及食用方法

中药材使用豆科植物决明的种子和叶子。种子性微寒,味甘、苦、咸。决明子的水浸液、乙醇一水浸液对麻醉的猪、狗、猫有一定的降压作用。决明子粉剂抑制家兔血清胆固醇升高和主动脉粥样硬化。甲醇提取物有明显的保肝活性。决明子醇浸出物对金色葡萄球菌、白喉杆菌...[更多]

菜谱创建时间:2016-09-05 08:40:37

— 相关菜谱 —

— 常吃的菜肴 —

— 菜谱知识 —

— 猜你感兴趣 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页