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蔓越莓绿豆糕

草莓

这次做的是蔓越莓绿豆糕绿豆糕食谱夏天吃清热解暑,加入红色的蔓越莓又漂亮又口感更佳的丰富了,用法焙客的模具压出来漂亮的不行了,发网上大家都说漂亮呢,绿豆要买脱皮绿豆炒出来的豆沙口感才好的。

蔓越莓绿豆糕的做法

蔓越莓绿豆糕

原料:去皮炒好的绿豆沙200克,蔓越莓50克。

蔓越莓绿豆糕的做法

1.绿豆沙是提前炒好的,就是买的去皮绿豆心放高压锅内压熟后称出来放入锅中炒成豆沙,中途加糖和油,炒制豆子熟透干爽如图那样后晾凉。

蔓越莓绿豆糕的做法步骤1

2.把蔓越莓切碎后放入绿豆沙内搅拌均匀用手抓均匀,比较粘手的话就戴手套。

蔓越莓绿豆糕的做法步骤2

3.然后把豆沙跟蔓越莓混合均匀后,每个称取50克,然后团圆了放好。

蔓越莓绿豆糕的做法步骤3

4.模具内层粘一点熟粉,然后把团好的蔓越莓绿豆放进去压紧,然后按出来就行了。

蔓越莓绿豆糕的做法步骤4

5.挤出来的蔓越莓绿豆糕放入月饼盒子里面,放冰箱内存放。

蔓越莓绿豆糕的做法步骤5

美食城网站小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

食用绿豆时的小提示

绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;1、...[更多]

菜谱创建时间:2016-09-12 16:19:45

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