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脆皮小蛋糕

吾爱烘焙

街口卖小蛋糕的店十里飘香,一点都不夸张,因为他肯定加不少的香料添加剂,所以在家里自己做是最实在的。

操作简单,只是在打发全蛋的时候时间有点长,需要一点耐心。为了健康,为了家人,这都不是事儿啦~

人吃人赞的脆皮小蛋糕

材料:低粉150克,细砂糖100克,全蛋液150克,蜂蜜20克。

脆皮小蛋糕的做法

脆皮小蛋糕的做法

1、鸡蛋打散后加入糖跟蜂蜜

脆皮小蛋糕的做法步骤1

2、用电动打蛋器全程高速打发至浓稠

脆皮小蛋糕的做法步骤2

3、然后再低速打发整理气泡,使滴落的蛋液不会马上消失即可

脆皮小蛋糕的做法步骤3

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