下酒菜菜谱的做法大全?好吃的下酒菜有哪些?本文为你介绍下酒菜菜谱大全,配有非常详细图文做法步骤,菜鸟也能做出简单好吃又家常的下酒菜。

下酒菜菜谱一：酒香带鱼

做法：

1.带鱼处理干净剁成大段，调进料酒、精盐腌渍入味。

2.带鱼腌渍好后下油锅煎至金黄。

3.倒进花雕酒用小火炖15分钟。

下酒菜菜谱二：炸藕盒

做法：

1.猪肉馅调进精盐、姜末、酱油拌匀腌入味。

2.鸡蛋打成鸡蛋液，调进面粉打成鸡蛋糊。

3.把藕切成藕夹，夹进调好的肉馅，裹上面糊下油锅炸至色泽金黄焦脆。