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培根芦笋卷的家常做法

红酥手

芦笋的嫩茎是其食用部分,芦笋嫩茎含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素等,营养物质不但全面、搭配得当,而且含量比较高,是其他一些蔬菜和水果无法比拟的。

培根芦笋卷的做法

培根芦笋卷

原料:芦笋一小把,培根8片。

培根芦笋卷的做法

1,芦笋洗净切成比培根稍微宽一些的段。

2,锅里放水烧开,加入一点盐,几滴油,将芦笋段下锅焯至变色,。

培根芦笋卷的做法步骤1-2

3,捞出用凉水激一下,捞出放凉。

4,培根片从中间切断,备用。

培根芦笋卷的做法步骤3-4

5,去两条芦笋段,用培根片卷起来。

6,用牙签将培根卷封住。

培根芦笋卷的做法步骤5-6

7,锅烧热,放少许油,如果不粘锅不放油也可以,因为培根本身会被煎出少许油来。

8,中小火,3分钟左右翻面,再2-3分钟,培根成熟,芦笋培根卷就好了,喜欢的可以在出锅前撒上一些黑胡椒粒。

培根芦笋卷的做法步骤7-8

培根芦笋卷的做法小贴士

1.这个菜也可以用空炸或者烤箱,但个人感觉用锅煎的比烤箱空炸烤的口感要脆一些。

2.也可以撒孜然,口味随自己喜欢

培根芦笋卷的做法步骤

美食城网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳,促进肠胃蠕动,并可美化肌肤

菜谱创建时间:2016-11-16 09:10:14

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