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【图】自制果酱的做法大全 4款制作简单美味的果酱

果酱也叫果子酱,制作果酱是长时间保存水果的一种方法。自制果酱有那些呢,下面就为你介绍4款自制果酱的做法大全,简单美味,做起来又很方便,值得试试。

自制果酱的做法一:草莓果酱

原料:新鲜草莓,蜂蜜适量

【图】自制果酱的做法大全 4款制作简单美味的果酱1

自制果酱的做法步骤

1.草莓洗净去蒂。不加水直接放入大的不沾锅内熬煮,慢慢将草莓煮出汁液。

2.汁液愈煮愈多,会渐渐盖过草莓,维持此状态,待煮滚后转为中火煮1小时。

3.待1小时后,改成小火继续煮40分钟(如此才不会四溅)。

4.等草莓汁逐渐变浓稠时,加入峰蜜搅拌均匀,一直煮到完全收汁呈果酱状。此时需不停搅拌,否则易黏锅底而烧焦。

5.待凉即可装入密封罐中,盖紧置於冰箱冷藏,可保存一个月左右。

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