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黄瓜拌黑木耳

酒鬼老狼

黑木耳有着清道夫的雅号,食用黑木耳可清除人体内的脏污,还具有清肺的功效,推荐抽烟人士及从事粉尘环境工作人士食用。

黑木耳特别是那种小小如硬币大小的碗耳,价格到了70一斤。不过黑木耳是干制品,看似价格不低,但20几朵干木耳就能泡很多,足够一盘小菜用的了。

黑木耳可以烹菜,可以凉拌或烧汤。凉拌木耳是最省事的一种吃法,泡好的黑木耳搭配上应季的蔬菜,用料汁简单一调即可上桌,清爽解腻很讨人喜欢。

黄瓜拌黑木耳的做法

清肺润燥清化血管,排出体内脏污----黄瓜拌黑木耳

食材:黑木耳适量、精盐1/4茶匙、黄瓜1根、白糖1/2茶匙、陈醋1茶匙、生抽1.5茶匙、红辣椒适量

黄瓜拌黑木耳的做法

1、黑木耳用温水泡软,泡好的黑木耳用开水焯烫。

黄瓜拌黑木耳的做法步骤1-2

2、红辣椒剁碎,调进白糖、精盐。

3、倒进陈醋、生抽拌匀成味汁备用。

黄瓜拌黑木耳的做法步骤3-4

4、黄瓜洗净后拍散,切成小段。

5、把处理好的黄瓜黑木耳盛到小碗里,浇进调好的味汁拌匀,腌渍10分钟入味即可食用。

黄瓜拌黑木耳的做法步骤5

黄瓜拌黑木耳

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黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

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菜谱创建时间:2016-11-24 08:51:45

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