冬季是吃羊肉的好时节，羊肉性温有着温补的作用，寒冷的日子里喝一碗热乎乎味道浓厚的羊汤，暖身又暖胃，浑身通畅。羊肉的家常做法有多种，我就拣几个比较简单的做法来与您分享。希望您能够喜欢。

家常羊肉的做法一：党参清炖羊排

材料：羊排，精盐，党参

党参清炖羊排的做法：

1.新鲜羊排用温水清洗干净，剁成小段后放进煮锅。

2.倒进清水大火煮开撇除煮出来的浮沫，放入党参改用小火炖煮至羊排肉软烂。

3.煮好后调进精盐即可食用。