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粉蒸胡萝卜丝

小艾厨娘

粉蒸胡萝卜丝是很美味可口的一道家常菜

很多人都很喜欢这道菜,

据说粉胡蒸萝卜丝也是餐馆里点单率很高的一道菜。

人们之所以喜欢这道菜是因为这道菜营养均衡,

能够满足人们健康饮食的要求。

红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜,

除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。

在家里常常给孩子做胡萝卜吃是非常有利于健康的。

所含的维生素和丰富的钙一定可以帮助孩子长高。

粉蒸胡萝卜丝

材料:胡萝卜280克,面粉适量,油适量,盐5克,五香粉4克,花椒粉2克,青蒜100克

粉蒸胡萝卜丝的做法

粉蒸胡萝卜丝的做法

1、将胡萝卜用擦丝器擦成丝。加适量盐腌制10分钟。

2、腌好的胡萝卜丝中加入五香粉、花椒粉、少许油搅拌,再加入适量面粉。

3、要一边拌一边放面粉,要拌的干一些。

粉蒸胡萝卜丝的做法步骤1-3

4、放入笼屉,大火蒸制20分钟。

5、蒸好取出快速搅散。

6、将青蒜清洗干净,切末备用。

粉蒸胡萝卜丝的做法步骤4-6

7、炒锅中加少许油,加热。

8、下入青蒜小火爆香。

9、下入蒸好的胡萝卜丝快速翻炒即可。

粉蒸胡萝卜丝的做法步骤7-9

粉蒸胡萝卜丝

小提示

1、蒸制时尽量放在蒸屉上,这样蒸出来的比较散。

2、最好是炒一下再吃,这样营养更香。

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菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]

菜谱创建时间:2016-12-11 23:06:57

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