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快手菜黑木耳炒大白菜

黄豆豆

前段时间小朋友的同学送了一些他家亲戚自己种的黑木耳,黑木耳平时也经常做,但小朋友不是特别喜欢。

最近空气质量不好,雾霾严重,平时更得多吃些类似的食物,于是搭配上他最近爱吃的大白菜混合着一起炒,出锅后他也能混合着吃些。

有了这道成本不到3元的快手菜,米饭都可以多吃几碗

快手菜黑木耳炒大白菜

食材:泡发黑木耳1小把、大白菜3片、剁椒1勺、蒜3个、食用油适量、盐少许

快手菜黑木耳炒大白菜的做法

黑木耳炒大白菜的做法

1、准备好食材

快手菜黑木耳炒大白菜的做法步骤1

2、大白菜清洗干净后随意撕成片

快手菜黑木耳炒大白菜的做法步骤2

3、锅里倒入少许油,烧热后放入洗净切碎的蒜小火慢慢翻炒

快手菜黑木耳炒大白菜的做法步骤3

4、蒜炒出香味后,加入剁椒一起翻炒

快手菜黑木耳炒大白菜的做法步骤4

5、闻到剁椒的香味后,加入黑木耳一起翻炒

快手菜黑木耳炒大白菜的做法步骤5

6、木耳炒至听到噼里啪啦的声响时加入大白菜,大火快速翻炒30秒左右后加少许盐翻炒均匀出锅

快手菜黑木耳炒大白菜的做法步骤6

黑木耳炒大白菜

小贴士

1、炒蒜和剁椒时保持小火,加入大白菜后大火快速翻炒

2、剁椒盐味比较重,菜中需要减少盐的量

美食城网站小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

怎样吃黑木耳

黑木耳不仅有营养作用,医学研究证明:黑木耳还具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,降低血黏度,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利...[更多]

菜谱创建时间:2017-01-24 11:27:00

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