手机美食城

首页 >菜谱大全 > 特色菜谱 > 蒸菜菜谱 > >

杏仁鸡肉卷

享受平淡

年过完了,吃点清淡健康的蒸菜吧。

节后吃一点清淡健康的蒸菜----杏仁鸡肉卷

材料:鸡胸肉两块,洋葱半个(用红葱头最好),胡萝卜少许,干豆腐皮两张,熟杏仁50克(可以买粗粒杏仁粉代替),鸡蛋1个,牛奶100克,胡椒粉少许,精盐适量,香油一大匙。

杏仁鸡肉卷的做法

杏仁鸡肉卷的做法

1.将熟杏仁用料理机打碎,取出备用;

杏仁鸡肉卷的做法步骤1-2

2.鸡胸肉朵碎成蓉放入盆中;洋葱和胡萝卜分别切成细末;

3.炒锅注少许油烧热,倒入洋葱末炒出香味,与胡萝卜碎一起放入鸡肉蓉里拌匀;

杏仁鸡肉卷的做法步骤3-4

4.加入牛奶、胡椒粉、盐、香油、鸡蛋、杏仁粉,搅拌均匀,成粘稠的糊状备用;

5.用干豆腐皮卷起拌好的鸡肉馅,上蒸锅,大火烧开,蒸十分钟左右。吃时切成小段。

杏仁鸡肉卷的做法步骤5

此菜特点:味道鲜美,容易消化。

杏仁鸡肉卷

美食城网站小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

苦杏仁的功效与作用

苦杏仁营养丰富,含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类,以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%,其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸...[更多]

菜谱创建时间:2017-02-16 09:30:44

—相似菜谱—

—杏仁的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 大家都在说 —

查看更多发表评论

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页