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【油条爆炒包菜】包菜配什么最好吃

youhaha0

只要六点能起来,全家就能吃上热乎乎的早餐菜谱,忘记设闹钟的一天,结果一觉睡过了头,赶紧把熊孩子从被窝里提溜出来,一通手忙脚乱,屋里一片狼藉的出了门,早餐只能在路上解决了,路上间歇性的啃几口油条,这大冷的天,哈哈这油条也变得硬邦邦的;

吃剩的油条没舍得扔,晚上带回了家,想起小时候妈妈用油条炖大白菜,一锅炖菜里也没有肉,放了剩油条的炖菜特别好吃,不晓得这油条和包菜是否能搭配起来;

一把花椒炸香了锅,炒出的包菜油条好吃得不要不要的,等我上桌的时候连盘子底都木有啦;

用油条爆炒包菜,味道也是一级棒,花椒香气浓郁,有定麻味,增香辛和除腥膻的作用,是调料“十三香”之首,“调味之王”非他莫属,花椒还有健脾除湿,通阳利气的功效,无论是炒素菜还是肉类,炸一把花椒下去,味道就会有很大改变;

油条爆炒包菜的做法

油条爆炒包菜

材料:包菜(大头菜)200克,剩油条一根,植物油适量,生抽适量,葱花少许,花椒一小把

油条爆炒包菜的做法

1、大头菜洗净,用手撕成块;

油条爆炒包菜的做法步骤1

2、油条撕成块,切一点葱花;

3、炒锅放入植物油,放入花椒、葱花炒出香味;

油条爆炒包菜的做法步骤2-3

4、放入包菜翻炒;

5、一直炒至包菜变透明、软榻,放入油条翻炒;淋入适量的生抽;

油条爆炒包菜的做法步骤4-6

6、油条吸水,酱油和菜汁很快就被吸干,可顺着锅边淋入少许清水,翻炒均匀即可盛出。 

包菜配什么最好吃

油条营养知识

油条是我国传统的大众化食品之一,它不仅价格低廉,而且香脆可口,老少皆宜。在南方特别是杭州一带。油条被称作“油炸桧”,传说是百姓用面做了秦桧的像,用油炸以解心头之恨,故称。...[更多]

菜谱创建时间:2017-02-23 11:15:28

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