手机美食城

首页 >菜谱大全 > 四季菜谱 > 春季菜谱 > >

青豆肉末 肉末青豆怎么做

青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。怎么做青豆好吃?让我们来看看肉末青豆怎么做

春季吃豌豆,养颜又护眼。李时珍说:豌豆属土,所以主治脾胃之病。元时饮酒用膳,每次都将豌豆捣碎除去皮,与羊肉同食,说是可以补中益气。为家常的食物。

青豆肉末

食材:青豆、红萝卜、猪肉、香菇、熟玉米、蒜瓣;

青豆肉末的做法

青豆肉末的做法

1、猪肉去除筋膜,洗净,剁成肉末;用适量盐、生抽、老抽、水、生粉,提前腌制入味;

青豆肉末的做法步骤1-2

青豆肉末的做法步骤3-4

2、红萝卜切细丁;青豆洗净沥干水份;袋装熟玉米洗净,沥干水份;鲜香菇去蒂,洗净,切成细丁;蒜瓣切成碎末;

3、坐锅热油,爆香蒜末,下入香菇丁,略翻炒;下入青豆,加少量盐,翻炒片刻;下入猪肉碎,炒至猪肉颜色刚好变灰白,六七成熟,加适量温水或高汤,煨至汤汁收到一半,下入胡萝卜和熟玉米粒,炒至汤汁快要收干,淋一点生抽提鲜,即可起锅装盘。

青豆肉末

美食城网站小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高,营养丰富

蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效,腐竹含大量磷脂,对血管有保护作用,青豆则可补脾益气,清热解毒,健身宁心。此3种食物若同时食用,其植物蛋白含量高,营养丰富。

怎样挑选青豆

消费者在挑选青豆时,不能轻信个大颜色鲜艳的,购买时务必要做到“问、看、拨、泡”:...[更多]

菜谱创建时间:2017-03-23 15:36:10

— 相关菜谱 —

— 常吃的菜肴 —

— 大家都在说 —

查看更多发表评论

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页