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少油版炒杏鲍菇

黄豆豆

平时经常买杏鲍菇吃,主要考虑到它的营养价值高,适当吃一些菌菇有益于身体健康。

杏鲍菇中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多糖、膳食纤维以及钙、磷、钠、铁等微量元素,杏鲍菇中的多糖是一种特殊的免疫调节剂,能刺激身体形成抗体,提高人体免疫功能,发挥抗癌作用。

少油版炒杏鲍菇

食材:杏鲍菇500g、橄榄油1勺、生抽1大勺、椒盐适量、黑胡椒粉少许、香葱少许

少油版炒杏鲍菇的做法

炒杏鲍菇的做法

1、准备好杏鲍菇

少油版炒杏鲍菇的做法步骤1

2、杏鲍菇洗净沥干水份后切滚刀块

少油版炒杏鲍菇的做法步骤2

3、杏鲍菇中加入橄榄油、生抽、椒盐、黑胡椒粉等拌匀腌制15分钟左右,中途用筷子翻动几次

少油版炒杏鲍菇的做法步骤3

少油版炒杏鲍菇的做法步骤4

4、中气炸锅预热3分钟后,取出烤网,放上腌制好的杏鲍菇

少油版炒杏鲍菇的做法步骤5

5、启动空气炸锅,设置烘烤时间为20分钟

少油版炒杏鲍菇的做法步骤6

6、大约烤8~10分钟左右后,取出烤网,用筷子将杏鲍菇翻动几下,再继续放入空气炸锅中烤,待时间结束后装盘撒上葱花即可

少油版炒杏鲍菇的做法步骤7

少油版炒杏鲍菇

小贴士

1、杏鲍菇加入调味料后,腌制时间长一些,更加入味

2、烤的时间根据自己的口味设置时间,喜欢吃脆口的需要延迟烘烤时间

3、腌制时,增加少许辣椒粉更好

菜谱创建时间:2017-03-30 11:19:42

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