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芦笋枸杞炒百合

浓咖啡淡心情

春天多吃点百合对身体是非常有益处的,

除了炒食,

还可以熬粥,凉拌、煮糖水等,

如果能买到新鲜百合入菜,

则滋补养生功效更高。

芦笋枸杞炒百合:春季不可错过的养生素小炒

原料:百合干20克、枸杞5克、芦笋150克

调料:盐、蚝油、葱姜末、生抽酱油、鸡精

芦笋枸杞炒百合的做法

芦笋枸杞炒百合的做法

1.百合提前用清水泡软洗净沥干水分(泡约3小时以上至完全变软透,没有硬芯),芦笋去皮洗净切成斜刀片。

2.炒锅烧热倒油,油热后放入葱姜末爆香。

芦笋枸杞炒百合的做法步骤1-2

3.倒入百合和芦笋大火炒约一分钟至段生。

4.倒入酱油、蚝油、盐调味略炒。

芦笋枸杞炒百合的做法步骤3-4

5.再放入洗净的枸杞略炒即可。

6.出锅前加点鸡精调味。

芦笋枸杞炒百合的做法步骤5-6

芦笋枸杞炒百合

做法小提示

清淡营养素小炒,百合干有很高的药用价值。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。 

美食城网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

枸杞的功效与作用及食用方法

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,......[更多]

菜谱创建时间:2017-04-07 16:18:51

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