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菠萝蛋炒饭

黄豆豆

喜欢吃水果是一件好事,但如果在知道此类水果的功效后再吃,岂不是有事半功倍的作用

平时家里买菠萝他都不吃,自以为就不爱吃与菠萝相关的美食,没想到只是不喜欢菠萝直接吃,经过加工处理后的菠萝他都喜欢。

目前正是吃菠萝的好时节,偶儿就会买点菠萝回来当食材搭配做美食,某天早上正好他想吃蛋炒饭,趁机搭配上少许菠萝在一起,一会工夫就干掉一大碗。

菠萝蛋炒饭

食材:紫米饭1碗、鸡蛋2个、虾5个、胡萝卜少许、香芹2根、青蒜白1根、菠萝少许、食用油适量、盐少许

菠萝蛋炒饭的做法

菠萝蛋炒饭的做法

1、准备好食材

菠萝蛋炒饭的做法步骤1

2、菠萝肉切小丁放淡盐水中浸泡5分钟左右捞出,用清水冲洗后沥干水份

菠萝蛋炒饭的做法步骤2

菠萝蛋炒饭的做法步骤3

3、胡萝卜洗净切小丁、香芹洗净切小段、青蒜白洗净切末、虾去外壳和虾线后洗净切小丁

菠萝蛋炒饭的做法步骤4

4、鸡蛋装碗中打散,倒入热油锅中炒至金黄出锅

菠萝蛋炒饭的做法步骤5

菠萝蛋炒饭的做法步骤6

5、锅里到入少许油,加入青蒜白小火慢慢翻炒

菠萝蛋炒饭的做法步骤7

6、青蒜炒出香味后,加入虾仁一起翻炒

菠萝蛋炒饭的做法步骤8

7、虾仁炒至变色时,加入胡萝卜丁一起翻炒

菠萝蛋炒饭的做法步骤9

8、翻炒几秒后加入米饭

菠萝蛋炒饭的做法步骤10

9、米饭炒散后,加入鸡蛋、香芹、菠萝和少许盐一起翻炒均匀

菠萝蛋炒饭的做法步骤11

10、将炒好的米饭装入菠萝外壳中放烤盘上,烤箱200度提前预热,中上层烤5分钟左右出炉

菠萝蛋炒饭的做法步骤12

菠萝蛋炒饭

小贴士

1、米饭中的蔬菜根据自已的喜好随意添加

2、米饭炒好后,放烤箱中烤的目的是让菠萝的味道充分融入到米饭中,家里没有烤箱的可以省略此步

美食城网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

大豆、鸡蛋、牛奶是三大变态反应源

据调查,食物过敏反应中,儿童的患病率约6%~8%,以1岁以内健康搜索的婴幼儿多见,而牛乳是最常见的过敏食物,占其中的3%—7.5%。随着年龄的增长,食物过敏症的发病率明显下降。有食物过敏的患者常伴有支气管哮喘,发...[更多]

菜谱创建时间:2017-04-08 17:33:09

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