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榆钱鸡蛋饼

黄豆豆

现在几乎是懒人时代,都不愿意早起做早餐,想多睡几分钟,那么怎样快速的做出健康又营养的早餐呢。

不管是那种方法,适合自己的就是最好的,又到了一年一度吃榆钱的最佳季节,周末带上小朋友一起去采摘了少许回家,做点美食享受一下春天独有的味道,适当吃一些榆钱还能清心降火、提高食欲。

鸡蛋饼是一种常见的早餐食品,营养丰富,味道鲜香,很受大众喜爱,接下来教大家做榆钱鸡蛋饼

榆钱鸡蛋饼

食材:鸡蛋2个、面粉80g左右、榆钱适量、胡萝卜少许、清水适量、盐少许、油少许

榆钱鸡蛋饼的做法

榆钱鸡蛋饼的做法

1、准备好食材

榆钱鸡蛋饼的做法步骤1

2、榆钱洗干净后加淡盐水中浸泡10分钟左右

榆钱鸡蛋饼的做法步骤2

3、鸡蛋打散装碗中,用筷子搅拌成蛋液

榆钱鸡蛋饼的做法步骤3

4、加入面粉

榆钱鸡蛋饼的做法步骤4

5、一边搅拌一边慢慢加入清水,搅拌至面糊提起来会快速流动的细腻状

榆钱鸡蛋饼的做法步骤5

6、加入少许盐和洗净切碎的胡萝卜、榆钱

榆钱鸡蛋饼的做法步骤6

7、用手动打蛋器或筷子搅拌均匀

榆钱鸡蛋饼的做法步骤7

8、平底锅烧热,刷少许油,倒入一半面糊摊平

榆钱鸡蛋饼的做法步骤8

9、煎至表面凝固后翻面,继续煎至表面微黄出锅

榆钱鸡蛋饼的做法步骤9

榆钱鸡蛋饼

怎么做鸡蛋饼好吃小技巧

1、榆钱洗干净后再用淡盐水浸泡,更卫生

2、鸡蛋饼中搭配的调味料和食材根据自己的口味调整

3、摊饼时一直保持小火,大火容易煎糊4小时前|

榆钱的吃法

榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名,榆钱又由于它是余钱的谐音,因而就有吃了榆钱可有余钱的说法。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头,人们会趁鲜嫩采摘下来,做成各种美味佳肴。...[更多]

菜谱创建时间:2017-04-10 11:48:49

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