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吐司面包的正宗做法 吐司面包的做法步骤

琳琳顺顺

面包中最经常做的除了豆沙包就是吐司了,豆沙包我们都爱吃,吐司可以直接吃,可以做三明治,所以这俩出现的频率比较高!今天这款吐司面包是最近很红的超软吐司,在原方子的基础下有点改动,真的很软也超级好吃!

吐司面包的正宗做法

原料:高筋面粉200克、低粉50克、奶粉12克、鸡蛋1个、糖45克、盐3克、酵母4克、牛奶50克、水75克(看面团增减)、黄油20克

吐司面包的做法

吐司面包的做法步骤

1.除黄油以外本着先液体后粉类的顺序把食材依次放入面包桶中,最后放酵母。

吐司面包的做法步骤1

2.一个和面程序后放入软化的黄油在来一个和面程序,然后进行发酵。

吐司面包的做法步骤2

3.面团发酵到2-2.5倍大即可。

吐司面包的做法步骤3

4.发酵好的面团分成相同的三份进行20分钟的排气醒发。

吐司面包的做法步骤4

5.醒发好的面团擀成长椭圆形,然后长的一面卷起来。

吐司面包的做法步骤5

6.卷成长条后接着在卷就ok了!

吐司面包的做法步骤6

7.三个都卷成一样大小的面团。

吐司面包的做法步骤7

8.放入土司盒中进行二次发酵,面团发酵到8分满时刷蛋液,烤箱预热。

吐司面包的做法步骤8

10.烤箱上火155度,下火170度,烤30分钟,温度根据自家烤箱自行调节!

吐司面包的做法步骤9

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。...[更多]

菜谱创建时间:2017-04-25 16:09:36

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