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京味京酱肉丝

黄豆豆

做这道菜最好要选用猪里脊肉,再配以甜面酱和大葱,吃起来咸中带甜,酱香浓郁,因而深受大家的喜欢,我在做这道菜的过程中增加了豆腐皮和黄瓜,搭配起来食材丰富了,吃起来更健康,不想吃主食时,用豆腐皮卷上超多的黄瓜、大葱和少许肉就可以解决主食问题,想大口大口吃肉时就直接吃,想配上米饭吃更更健康的话,就用豆腐皮卷上所有食材一起吃。

京味京酱肉丝

食材:猪里脊肉150g、豆腐皮半张、大葱1节、黄瓜半根、生姜1小块、甜面酱100g左右、耗油少许、淀粉少许、白糖1大勺、油适量

京味京酱肉丝的做法

京味京酱肉丝的做法

1、准备好食材

京味京酱肉丝的做法步骤1

2、豆腐皮清洗过后,放锅里焯水后捞出切大方块叠好摆放在盘子中

京味京酱肉丝的做法步骤2

3、里脊肉清洗后切小条装碗中,加入少许耗油、少许淀粉拌匀调味腌制5分钟左右

京味京酱肉丝的做法步骤3

4、锅里倒入适量油,烧热后加入调好味的肉大火快速翻炒

京味京酱肉丝的做法步骤4

5、炒至肉变色时出锅备用

京味京酱肉丝的做法步骤5

6、利用炒肉后锅里的剩油放入姜小火慢慢煸炒

京味京酱肉丝的做法步骤6

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