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日常饮食宜杂忌单

饮食宜杂忌单是中老年人养生长寿的方法之一。蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡营养,各种食物都要吃一点。

各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素,对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用,新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用,老年人每天的蔬菜摄入量应不少于250克。老年人体内需要较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗

日常饮食宜杂忌单

所以,要吃些鸡肉、鱼肉、瘦猪肉以及豆类制品等。

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