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青椒南瓜

嫩南瓜、青椒,都是当季的时令蔬菜。炒嫩南瓜的时候加入少许青椒,就成了一道清爽美味的菜肴。来看看怎样做这道菜吧

青椒南瓜

原料:南瓜500克,青椒100克,盐适量

青椒南瓜的做法

1、将南瓜洗净后削去外皮、瓜瓤,切成粗丝备用。

2、青椒洗净,去蒂去籽,切成粗丝备用。

3、将南瓜用少量盐腌两分钟,再用水漂一下,沥干水备用;

4、将炒锅洗净,置于旺火上,放油烧至七分热。

5、下青椒丝、盐微炒。

6、再下南瓜丝炒几下,至南瓜断生即可起锅。

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青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖

青椒和苦瓜能一起吃:两者同食有解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老的作用

菜谱创建时间:2018-01-03 10:38:09

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