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黑米枸杞豆浆

枸杞子是春季温补肝脏的良药,它不仅富含硒元素,而且含有抗肝癌的成分儿茶酚胺。每日补硒200微克以增加血中硒的浓度,可以明显降低人们的乙肝感染率和肝脏损伤程度。黑米也有养肝明目、补益脾胃、滋阴补肾的作用。黑米、枸杞搭配黄豆制成的这款豆浆很适合在春天养肝时饮用。

滋阴,温补肝脏——黑米枸杞豆浆

材料:黑米25克,黄豆50克,构杞5~7粒,清水、白糖或冰糖适量。

黑米枸杞豆浆的做法

黑米枸杞豆浆的做法

1、将黄豆清洗干净。

2、然后在清水中浸泡6~8小时,泡至发软备用。

3、黑米淘洗干净后,用清水浸泡2小时。

4、枸杞洗干净后,用温水泡开。

5、将浸泡好的黄豆、黑米、枸杞一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间。

6、启动机器,煮至豆浆机提示黑米枸杞豆浆做好。

7、将打出的黑米枸杞豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味。

小提示

1、不宜吃糖的患者可用蜂蜜代替,不喜甜者也可不加糖。

2、黑米因其外部有一层较坚韧的种皮,所以不容易煮烂,但吃未煮烂的黑米容易引起肠胃紊乱。

3、病后消化能力弱的人不宜吃黑米,可用紫米代替。

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虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

黑米的功效与作用

黑米,又称血糯米。是稻米的一种,比普通大米略扁。是我国稻米中的珍品,古代是专供内廷的贡米,黑米外皮墨黑,内芯却是雪白的。珍在味美,稀在色异,贵在质优。古称粳谷奴,早有黑珍珠、世界米中之王的美称。据《洋...[更多]

菜谱创建时间:2018-03-26 09:45:52

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