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麻辣面

麻辣面

原料:煮熟面条500克,红辣椒油75克,酱油100克,麻酱25克,花椒粉10克,香油25克,醋10克,葱花15克,蒜泥汁25克,味精2克。

麻辣面的做法

1、红辣椒油放入碗内,加香油、酱油、麻酱、花椒粉、醋、味精搅匀,即成麻辣油汁。

2、然后分盛在若干碗内。

3、将现煮熟的面条均匀挑入装有麻辣油汁的碗内。

4、浇上蒜泥汁,撒上葱花,拌匀即成。

麻辣面的做法

特点:入口滑爽,汁味浓厚,麻辣鲜香。

面条营养价值

面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效...[更多]

菜谱创建时间:2018-05-04 18:06:33

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