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麻花卷

花卷是大家喜欢吃的面食,口感松软劲道,健康营养!今天就教一下大家怎么在家里做麻花卷

麻花卷

原料:发酵面750克,碱水适量,熟花生油30克。

麻花卷的做法

麻花卷的做法

1、面板上撒干面粉,放上发酵面,加碱水揉匀揉透,搓成条按扁。

2、用长棍擀成厚0.2厘米左右的长方形薄皮。

3、然后刷上花生油,撒上少许干面粉,由外向相反方向拧成螺旋形的长条。

4、排放在蒸格上,置沸水蒸锅上用旺火急蒸10分钟左右,蒸熟取出。

特点:形似麻花,膨松饱满,富有弹性,松软可口。

菜谱创建时间:2018-06-19 22:22:38

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