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玫瑰猪蹄

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

玫瑰猪蹄

原料:玫瑰花15克,山楂30克,猪蹄1只,黄酒30克,生姜、红糖、盐各适量。

玫瑰猪蹄

玫瑰猪蹄做法

1、将猪蹄洗净,切成6~7块。

2、其他材料洗净。

3、将诸味同入锅,加清水1000毫升,用小火煮2小时,去药渣。

4、再加盐再煮5分钟。

5、最后加糖调味收汁即可食用。

做法小技巧

1、猪毛多,可用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了,揭去,猪毛随着也全脱。

2、猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费,可以煮面条,味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。

美容功效:理气通经,活血化瘀,美容养颜。

美食城网站小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

猪蹄、猪皮具有滋润皮肤延缓衰老的作用

在对衰老原因的研究中发现:人体中胶原蛋白缺乏是人类衰老的一个重要原因。胶原蛋白质对人体的皮肤、筋腱、软骨及结缔组织都具有重要的作用,如能防止皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性等。猪蹄、猪皮中含有丰富的胶...[更多]

菜谱创建时间:2018-11-22 23:25:18

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