照着做了，不过建议不要加太多调料，因为粉子里本来就加了调料的，尤其是盐，像耗油、酱油里面本来就有盐，再放盐就要少点，把握咸淡很重要。

排骨腌制了一整晚，很入味，蒸肉粉味道重，蒸完后感觉掩盖排骨本身的味道了！

简单好吃！我买的蒸肉粉还带酱料，自己都不用做了…

每次做粉蒸排骨都是用的这种做法，很不错的！

你好，干辣椒，花椒，米，就可以了。把锅烧到3成热，下少量花椒干辣椒干炒一分钟，抓一把米，和着炒。（当然也有人和一些八角茴香橘子皮等香料，你可以酌情考虑），待米炒至变干变小，就好了，拿豆浆机打碎.............，大功告成

高汤就是熬的鸡汤或者骨头汤，没有就用清水代替。 楼上的

试过不错，我放的是粉丝，但是粉丝的质量不好。有点糊了。

最简单蒸肉粉：米，黄豆，花椒，炒黄出香味，放凉磨成细粉。

在蒸的时候盘子会有汤嘛

我做的是五花肉，现在正在电饭锅里蒸，等待，好像老抽放多了。