我一般是用冻羊肉片做（以前吃涮羊肉剩下的）首先做开水焯一下肉片，不要太老了。然后调个汁：酱油，料酒，白糖，盐，鸡精。油做热放大葱斜切片，然后羊肉片，然后料汁，出锅。很好吃！

闻到香了。。。喜欢。

越看越饿

做得好

感觉炒的时候是好紧张的一道菜

要是买的冻羊肉咋办？

经典搭配 好味道

用羊肉卷是不更好？

一般用羊肉卷，但是我觉得你这种更好。。肉质更实在。。。也不容易出那么多水。