请问,做完后味道不错,但是没有上色,没有棕红色,基本还是白色,是什么原因,是不是因为家中没有黄酒,改用料酒的原因,还是其它,请指教。
怎么解决它糊锅的问题呀,我的砂锅也湖了
我的东坡肉啊,成了一锅灰
非常好吃,比店里卖的还好吃
[提问求解]:请问,做完后味道不错,但是没有上色,没有棕红色,基本还是白色,是什么原因,是不是因为家中没有黄酒,改用料酒的原因,还是其它,请指教。
炖完之后发现汤的味道太淡了怎么办 勾芡那步可不可以加点盐
我天天都在吃东坡肉,那个美呀!
[提问求解]:怎么解决它糊锅的问题呀,我的砂锅也湖了
东坡肉实际上是贵州这边的凳子肉