特别想做这个,就怕打不好肉。请问你是用什么把肉搅得这么细腻的呀?我曾经做过午餐肉,用飞利浦手持搅拌机很努力很努力地搅,结果肉质看起来是够细腻了,蒸熟后成品看起来却很粗糙,口感也非常粗糙...一直想知道怎样才能把肉打得够细腻。
光看着就感觉很好了
我是个没耐心的人,美食帮助我变得耐心
好赞,第一次就成功了
我最喜欢做菜了,就是技术不行