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评论(
1
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美食城手机网友
焯水可以去腥味,但是去腥味不一定非得焯水。姜蒜酒醋本身就有去腥的效果。你可以说焯水是去腥,我也可以说不焯水是保留原味让肉的精华都留在锅里。你非得做到尝不出肉味,才叫无腥味吗?
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