沙拉
沙拉英语Salad的译音,我国北方习惯译作“沙拉”,上海译作“色拉”,广东、香港则译作“沙律”,主要用水果、蔬菜做主要材料
公司包吃包住、亲手操作、一人一灶、包教包会、学会为止
培训周期:2-3天
培训费用:优惠,详情可咨询!
电话:028-86277190 手机:18180826619
项目简介
沙拉是以新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类,当然更多的是水果,都可以成为色拉的主料。
沙拉项目优势一
沙拉菜作为西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求,快捷性、方便性是其制胜市场的利器。
沙拉项目优势二
随着现代人们的生活节奏越来越快,沙拉对于追求健康的和减肥人士尤其对于都市青年人群体更为吸引。
沙拉项目优势三
沙拉可以搭配牛排自助餐,西餐店等等一起经营。
培训内容
沙拉全套技术
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实践操作内容
1、沙拉的系统讲述;
2、沙拉原料的选购;
3、沙拉的预加工;
4、沙拉的基本标准;
5、沙拉的工艺步骤;
6、沙拉的定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠
1、可免费提供店面选址评估;
2、店面装修设计指导;
3、可以免费提供指导菜单设计;
4、免费提供各大团购网站团单培训;
5、免费提供开业促销指导。