雪梨无花果猪碾汤
雪梨无花果猪碾汤
原料:猪碾肉500克,雪梨4只,无花果8个。
雪梨无花果猪碾汤的做法
1.雪梨连皮洗净,每个切4块,去心和核;无花果洗净;猪碾肉洗净,切块。
2.把全部用料放入锅内,力口清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。
功效:治热润燥,生津止渴。用于胃肠燥热。症见口渴,便秘;或肺燥干咳;或热病后胃阴不足之厌食饮多;或劳累声嘶,咽干喉痛等。
本汤以滋润生津为主。三者合而为汤,滋润清补、生津止渴。
特别提示:胃寒口淡、湿痰内盛及肺寒咳嗽见痰多清稀者不宜用本汤。