牛肉粉丝汤
嗜肉族必学的牛肉粉丝汤
张大妈说我担心我的死心眼会嫁不出去，我说为什么啊，她说很多好男人是需要把握的，是过了这个村就没这个店的意思么？
没办法性格决定命运我知道自己在做什么，没事儿到时候真嫁不出去到时候你记得要收留我啊。
牛肉粉丝汤！清淡吧！清淡的叫人感动啊。没用用卤牛肉，直接上的牛腩。啃起来更爽！可爱的香菜啊。是在重口味可以放点醋、辣酱。学习就是在不断的摸索中前进。
牛肉粉丝汤
材料：牛腩、粉丝、香菜、蒜瓣、姜、干辣椒、香叶、葱、白胡椒粉、盐、生抽。
准备工作：
1、粉丝加水泡开，捞出沥水。
3、牛腩切块，焯水。
4、冲去浮沫。
5、葱打结、蒜瓣剥好，姜切片。
6、香菜洗净切段。
7、葱切葱花。
牛肉粉丝汤的做法
1、焯水好的牛肉入高压锅，加蒜瓣，香叶、干辣椒、姜片、葱结，清水适量，稍稍多一点水，因为要汤。
2、3、放生抽一点点，不要多。
4、盖上锅盖，大火，高压锅上汽，继续3-5分钟。
5、6、打开，放适量盐调味。
7、继续盖上锅盖，小火将牛腩炖熟。
8、9、清水，加粉丝，煮开，透明即可。
10、捞出粉丝。
11、加牛腩清汤。
12、放香菜葱花，牛肉块。
13、撒少许白胡椒粉即可！啃吧！
特别提示：
1、牛肉焯水冲干净浮沫要。
2、牛肉煮的时候，放一点点生抽，增加鲜味，但是不是红烧哈，一点点就好。
3、加点白胡椒粉，或者辣酱醋。。。随意哈！
