进入秋季，天气开始变得干燥许多。所以要多喝汤水，保持皮肤的清爽吧！这次的花生牛奶浆没做糊，减了米量，喝起来口感爽滑许多。

花生，味甘性平，入脾，肺。健脾和胃，利肾去水，理气通乳，治诸血症。对病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后进食花生均有补养效果。花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化，高血压和冠心病。

牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。

最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

花生牛奶浆

材料：花生100克，珍珠米50克，纯牛奶适量，清水适量。

花生牛奶浆的做法

1．花生和大米洗净后浸泡一夜。

2．所有材料倒入豆浆机中打成浆。

3．喜欢滑一些的可以过滤一下，不过滤也可以的。

4．喜欢甜的可以加少许冰糖。

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