蜂蜜柠檬柚子茶
润燥美白的好帮手----蜂蜜柠檬柚子茶
又到了柚子上市的季节，一下败了几个回家，正适合这干燥的秋天，去火、止咳、润燥。有直接吃果肉的，皮皮扔进冰箱除味，还有一个被我做了蜂蜜柚子茶。
柚子和蜂蜜都是滋润的好东东，每年都会为自己做上些个，想吃的时候用勺子取一勺，泡上温温的水，调匀就能喝了。味道不比市售的差，不过很经济更实惠。
蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。经常食用可以清热降火，嫩白皮肤，尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性，柚子和柠檬含有丰富的维生素C，有一定的美白效果哦。大家不妨试试，自己做上一罐吧。
蜂蜜柠檬柚子茶
材料：金丝柚一个（约两斤）、柠檬一个、蜂蜜适量、冰糖一大把、盐适量。
蜂蜜柠檬柚子茶的做法
1．柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净。
2．用刀削下柚子皮，尽量薄。
3．将柚子皮切成细丝，越细越好。
4．在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时。
5．腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟。
6．煮至变软后继续过凉水脱去苦味。
7．用刮刀刮下柠檬皮，切成丁。
8．将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软。
9．柠檬剥出果肉备用。
10．柚子剥出柚子肉撕成小块。
11．将柚子果肉入料理机稍稍搅打。
12．将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内。
13．加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉。
14．用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖。
15．大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了。
16．放凉至40度左右，倒入入蜂蜜。
17．搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可。
特别提示
1．柚子皮味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效，主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。所以制作柚子茶的时候可以依据自己的口味适当添加柚子皮。
2．家中没有料理机的话，可以直接将剥好的柚子果肉撕成小块，放入锅中，同时加入一碗水，一同熬煮。
3．熬煮的过程中要经常搅拌，以免粘锅。
4．蜂蜜定要等冷却后再加入，否则蜂蜜营养会流失。
5．刚做好的柚子茶很苦，放置几天后再吃。
6．柠檬是我临时添加进去的，因为喜欢柠檬的香味。
