菜汤营养更丰富 菜汤营养更丰富 许多人在吃完菜后都习惯把剩下的菜汤倒掉，这是不对的。因为做菜时，蔬菜中所含的大量营养物质都溶解到了菜汤里面。 就拿维生素C来说吧：小白菜烧好后，会有70％的维生素C溶解在菜汤里；把新鲜豌豆放在水里煮沸3分钟，也会有50%的维生素C流失在汤里。 与菜相比，菜汤的营养更丰富，所以不仅要吃菜，更要多喝菜汤。 关键字 香菜汤黄花菜汤白菜汤芹菜汤菠菜汤鸡蛋汤豆腐汤菜谱创建时间：2012-11-05 09:25:50 点击展开 ↓
