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香菇母鸡汤

天寒素手冷,夜长烛复微。寒冬里,夜最长,阴最重,冬最深。霜风冷雨,宜晨起喝热粥,冬夜饮热,抚慰心肠。张佳玮《无非求碗热汤喝》说道:“说到底,人生在世,冰霜苦旅、得失流离,到头来,真正能令人慰藉的,也无非就是朴朴素素求碗热汤喝。”生活就是,为了日子奔波一天之后,回到家有碗热汤暖胃。

又近年关。昨天《人民日报》刊文回望2012年:“这一年,日子大体还不错”,再想想央视“你幸福吗?”的神采访神回复不禁莞尔。幸福,总是很具体,岁末年根,奔忙之余,发会小呆,想想过往的点滴,保不齐能小甜蜜甚至小得意地笑起来。幸福,有时也很简单,吃饱喝足就是幸福。

香菇母鸡汤的做法

香菇母鸡汤

食材:半边母鸡、香菇、红萝卜。

香菇母鸡汤

香菇母鸡汤的做法

1.半边母鸡洗净,斩成小块;红萝卜洗净,切小块;新鲜香菇去蒂留作它用,洗净菌伞,切十字花刀;

香菇母鸡汤步骤1

2.鸡块放入电饭煲,加适量水,放草果、香叶、丁香等香料,水沸后,撇去血沫,炖煮一个多小时,再放红萝卜块、香菇,再焖煮一小时左右,食用前加盐调味即可。(家中有电压力锅的话,更省时间)

香菇母鸡汤步骤2

这道汤太容易做啦,只要下厨房的煮妇,都会做。

母鸡的营养价值

老母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血,还可祛风,故比鸡项(指未生过鸡蛋的雌鸡)优胜得多。按照一般人的习惯,多喜欢吃鲜嫩的鸡项,不爱吃肉粗骨... [更多]

煲汤网小提示

鱼腥草和母鸡能一起吃:或猪肺具有消炎解毒、滋阴润肺的功效

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

菜谱创建时间:2012-12-16 16:07:56

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