西湖莼菜汤
西湖莼菜汤
原料：鲜嫩莼菜150克，熟火腿25克，熟鸡脯肉s0克，精盐、味精、鸡油、高汤各适量。
1．莼菜用清水轻轻漂洗，入沸水锅中焯一下，捞入汤碗内。
2．熟火腿、熟鸡脯肉切成薄片，放在焯过的莼菜上。
3．锅中加适量高汤，下精盐、味精搅匀，大火烧开，浇在莼菜碗内，淋上鸡油即可。
爱心提示：滋阴降压，清热解毒。主治阴虚阳亢型高血压。
西湖莼菜汤
原料：鲜嫩莼菜150克，熟火腿25克，熟鸡脯肉s0克，精盐、味精、鸡油、高汤各适量。
1．莼菜用清水轻轻漂洗，入沸水锅中焯一下，捞入汤碗内。
2．熟火腿、熟鸡脯肉切成薄片，放在焯过的莼菜上。
3．锅中加适量高汤，下精盐、味精搅匀，大火烧开，浇在莼菜碗内，淋上鸡油即可。
爱心提示：滋阴降压，清热解毒。主治阴虚阳亢型高血压。
