薏米葱白粥

适用人群：适用于外感风湿、头痛、身重、关节肿痛或中风头痛、心烦、手足无力、口眼歪斜、言语不清等患者。

用法宜忌：空腹服食。本品属于解表药，不宜久煎。同时忌食生冷辛辣油腻的食物。

材料：薏米50克、葱白4根、薄荷10克、牛蒡根30克、淡豆豉10克。

薏米葱白粥的做法

1．将薏米用清水清洗干净，放一容器里备用。

2．.取一干净的沙锅，将葱白、薄荷、豆豉、牛蒡根放在沙锅里，加入适量水泡20分钟左右，将去渣取汁备用。

3．后入薏米煮成粥即可。

特别提示：薏米利水消肿、渗湿健脾、清热排脓、除痹；葱白发汗解表、散寒通阳；薄荷疏散风热、清利头目、疏肝解郁、利咽透疹，牛蒡根疏散风热、宣肺祛痰、利咽透疹、解毒消肿；豆豉解表除烦、宣发郁热。诸品合用具有祛风除湿、通络止痛的功效。

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