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冬瓜排骨汤

秋季要多喝汤水----冬瓜排骨汤

秋天气候干燥,如果不注意保养,皮肤会衰老得很快。冬瓜排骨汤清热、润燥、养颜、也是老人孩子补钙佳品。关爱自己,就多喝点汤汤水水吧

冬瓜排骨汤的做法大全

用料:猪排骨一斤,冬瓜一斤,葱两段,姜一块,枸杞10粒,黄酒两匙,鸡精,盐适量。

冬瓜排骨汤的做法大全

冬瓜排骨汤的做法

1、排骨斩成小段,在锅中放清水和两汤勺黄酒将排骨段汆水。

2、冬瓜去皮切块备用。

冬瓜排骨汤步骤1-2

3、排骨汆水后捞出用清水冲洗干净。

4、砂锅中注入清水,放入汆过水的排骨段,放入姜、葱、枸杞旺火烧沸,改用小火炖约60分钟,放入冬瓜块再炖20分钟左右。捞出姜块、葱段,调入盐、鸡精即可。

冬瓜排骨汤步骤3-4

特点:汤味清淡,营养丰富,骨香肉烂,冬瓜入口即化。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

菜谱创建时间:2013-05-12 13:30:00

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