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雪梨百合粥

雪梨入是秋季润肺不错的选择----雪梨百合粥

这几天气温骤然下降,很不习惯,穿什么都觉得冷。有点冬天的味道了,猛然觉得这个秋季,好短。时间在不经意间从指间悄悄滑走,想抓住点什么,却什么都没抓住。与其感慨光阴的流逝,季节的变迁,不如把握好当下的每一天,以平和的心态迎接更美好的明天。

秋季最容易引起口干舌燥﹑腹泻,所以这个时候应该做好养肺、养胃的工作。在这个寒冷干燥的季节,来碗热气腾腾的粥,是多么惬意的事情,而且喝粥也最养胃。今天给大家介绍一款适合秋季滋补的养生粥,雪梨百合粥。雪梨,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用,既可生吃,也可以蒸着吃,煮着吃,雪梨入粥也是秋季不错的选择。百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。由于雪梨是性寒的,百合性微寒;因此这粥中加入糯米来调和一下,糯米是温和型的,有很好健脾暖胃和补虚的作用。下面咱们一起来学习下这款粥的做法吧。

雪梨百合粥

雪梨百合粥

原料:糯米50克,雪梨1个,干百合1小把,冰糖1块

雪梨百合粥原料1

雪梨百合粥原料2

雪梨百合粥的做法

1.糯米淘洗干净,百合洗净,备用。

2.梨洗净,切成小丁。

雪梨百合粥步骤1-2

3.锅中加适量水,放入梨和百合,盖盖儿开始煮。

4.水煮开后把糯米倒进去。

雪梨百合粥步骤3-4

5.用勺子搅拌一下,防止糯米粘锅;煮开后,用小火煮15分钟。

6.把冰糖放进去,再煮5分钟即可(如不喜欢太甜的味道或者家里有糖尿病人的,可以不放冰糖的,雪梨也有淡淡的甜味)。

雪梨百合粥步骤5-6

特别提示

1.梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

2.由于百合偏凉性,胃寒的患者少用。

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症... [更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

菜谱创建时间:2013-06-08 16:52:23

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