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干贝白玉汤

美味靓汤----干贝白玉汤

因为家住在海边,所以特别喜欢吃海鲜,特别喜欢喝海鲜汤,干贝汤尤其好喝,干贝非常鲜美,营养价值很高,而且怎么做都好吃。这道汤观感清亮晶莹,味道极鲜,不涩,清淡,滑滑的,有干贝的嚼头和鲜味。

干贝白玉汤

主料:干贝。

配料:火腿,鸡蛋,淀粉。

干贝白玉汤

干贝白玉汤的做法

1、将干贝入水泡发十二小时后撕成丝状。

干贝白玉汤步骤1

2、火腿切丝,鸡蛋取蛋清,水淀粉备用。

干贝白玉汤步骤2

3、锅里烧开后加入干贝丝,火腿丝后再倒入水浓粉,拌开后,再慢慢倒入搅好的蛋清,加入盐、味精、香油即可。

干贝白玉汤步骤3

煲汤网小提示

干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险

鸭肉和干贝能一起吃:鸭肉性味甘、平,补气健脾,滋阴养胃。干贝滋阴补肾,和胃调中。此菜以鸭肉为主,配以冬笋、豆腐泡、腐竹、干贝等作为辅料,蛋白质含量高,动、植物蛋白质俱全,配合恰当,可发挥蛋白质的互补作用,营养丰富,食而不

关键字

干贝做法

菜谱创建时间:2013-06-16 08:55:59

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