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浓汤咖喱牛腩

香浓入味的伴饭汤菜----浓汤咖喱牛腩

老公的饮食颇有忌惮,痛风的原因,大夫建议素食为主,他是地道吃货,慨叹怎么让他得了这种毛病,俺安慰他说,不要懊恼,因为恁前36年的时间差不多摄尽美味,往后食素也是为了自身健康不是!饮食健康可见相当重要,也许没事的时候从不在意,但是只要一吃嘌呤高的食物就有征兆,因此,吃!不光为了享受,还要讲究科学啊!这门学问还得慢慢做捏!

浓汤咖喱牛腩

浓汤咖喱牛腩

材料:牛腩、土豆、胡萝卜、葱姜(洋葱)、牛奶、黄油、咖喱块

浓汤咖喱牛腩的做法

1、准备材料

2、土豆去皮切滚刀块,入水浸泡洗去淀粉

3、胡萝卜切块,葱姜处理好备用

浓汤咖喱牛腩步骤1-3

4、将牛腩焯水后,加料酒,葱姜、陈皮,适量盐提前用高压锅煮熟

5、热锅中放适量黄油融化

6、油锅热后下葱姜和胡萝卜翻炒

浓汤咖喱牛腩步骤4-6

7、放入土豆块翻炒

8、加入牛腩

9、加入适量煮牛腩的高汤,倒入适量牛奶

浓汤咖喱牛腩步骤7-9

10、煮开后转小火焖制

11、加入咖喱块,煮化,至土豆和胡萝卜熟烂,汤浓稠度合适即关火

12、盛出即可

浓汤咖喱牛腩步骤10-12

煲汤网特别提示

1、将葱姜换成洋葱也不错,牛腩提前煮熟可以减少烹煮的时间且不用担心牛腩不烂。

2、加咖喱块就不必添加其他任何调料了。汤的浓稠度要掌握好,太干的话加些牛肉汤如果稀的话,熬煮时间长些即可。

常吃牛肉的十大惊奇好处

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。... [更多]

煲汤网小提示

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化,适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

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菜谱创建时间:2013-06-25 18:37:06

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