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番茄煎蛋汤

番茄煎蛋汤

原料:鲜汤200毫升,胡椒粉2克,蔬菜100克,番茄50克,葱花15克,鸡蛋2个,盐适量。

番茄煎蛋汤的做法

1.将蔬菜洗净;番茄放入沸水中稍烫,去皮,切片。

2.热锅下油,倒入蛋液煎熟,加入鲜汤,放盐调好味,加入蔬菜、番茄烧沸,撒上葱花,即可食用。

功效:养心安神,滋阴润燥,清热生津,健胃消食,凉血平肝。

(1)番茄煎蛋汤

主治:食欲不振,营养不良,阴虚肺燥

番茄的营养价值

番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我... [更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

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菜谱创建时间:2013-08-02 23:19:19

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