韭黄海带汤
韭黄海带汤
原料:肥瘦肉150克,韭黄150克,海带100克,胡椒粉2克,酱油10克,淀粉10克,盐、醋各适量。
韭黄海带汤的做法
1.把肥瘦猪肉切丝,用盐、水淀粉拌匀稍腌;韭菜切段;海带切丝,用沸水焯一下。
2.将适量肉汤(可用罐头鸡汤、鸡精清汤块等代替)上武火烧沸,放入海带丝略煮,捞出放在汤盘内;将肉丝抖散入锅中汆熟,放韭黄、胡椒粉、盐、酱油、醋调好味,盛入汤盘,即可食用。
功效:益气生肌,温补肝肾,暖腰健膝,软坚化痰,清热利水。
主治:带下,水肿,疝气,体虚。
韭黄海带汤
原料:肥瘦肉150克,韭黄150克,海带100克,胡椒粉2克,酱油10克,淀粉10克,盐、醋各适量。
韭黄海带汤的做法
1.把肥瘦猪肉切丝,用盐、水淀粉拌匀稍腌;韭菜切段;海带切丝,用沸水焯一下。
2.将适量肉汤(可用罐头鸡汤、鸡精清汤块等代替)上武火烧沸,放入海带丝略煮,捞出放在汤盘内;将肉丝抖散入锅中汆熟,放韭黄、胡椒粉、盐、酱油、醋调好味,盛入汤盘,即可食用。
功效:益气生肌,温补肝肾,暖腰健膝,软坚化痰,清热利水。
主治:带下,水肿,疝气,体虚。