杜仲鸡汤
杜仲鸡汤
原料：乌仔公鸡1只，杜仲30克，桂皮、料酒、八角和精盐各适量。
杜仲鸡汤的做法：
将乌仔公鸡宰杀去杂洗净，鸡腹内塞入洗净的杜仲，放入锅内．加入适量的清水，置旺火上煮开，加入料酒、精盐、八角和桂皮。再用小火慢炖至鸡肉烂熟，拣去桂皮和八角即成。
特点：肉嫩味香，补肾壮阳，宁心安神。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜、锰、锌... [更多]
煲汤网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
关键字
辣子鸡宫保鸡丁可乐鸡翅大盘鸡口水鸡三杯鸡鸡蛋卷白切鸡卤鸡蛋炸鸡做法烤鸡做法鸡蛋饼
菜谱创建时间：2011-10-17 10:31:00
