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圣女果鸡肉煲

秋天虽美,不过这气候着实让娇嫩嫰的皮肤有点吃不消哦,所以呀,得用食疗来补足体内的水分,让我们的皮肤在秋天里照样水嫩剔透!

圣女果这小东西啊,既可蔬又可果。味清甜,无核,口感好,营养价值高且风味独特。除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍,可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。而鸡肉蛋白质的含量比例较高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。这两者是秋天进补的好食材!

这道圣女果鸡肉煲具有温中益气、滋阴润肤、补血养血的功效。

圣女果鸡肉煲

材料:圣女果、鸡腿。

圣女果鸡肉煲

圣女果鸡肉煲的做法

1、准备好所有原料。

2、圣女果用淡盐水浸泡30分钟,择洗干净,沥干。

3、切成对半,待用。

圣女果鸡肉煲步骤1-3

4、鸡腿洗净,去皮,脱骨,切丝。

5、放入碗中,加入适量的鸡粉调味料、生粉、食盐、砂糖和清水拌匀,腌制30分钟左右。

6、预备芡汁(适量的番茄汁、生粉和清水拌匀)。

圣女果鸡肉煲步骤4-6

7、砂锅洗净,热锅,倒入适量的葵花籽油。

8、放入腌制好的鸡肉,倒入少许清水,用筷子煸炒至鸡肉变色。

9、盖锅盖,焖煮至鸡肉熟。

圣女果鸡肉煲步骤7-9

10、揭盖,放入圣女果。

11、倒入芡汁,拌匀。

12、煮至稍微收汁,即可熄火盛出。

圣女果鸡肉煲步骤10-12

爱心圣女果

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菜谱创建时间:2013-09-22 00:15:34

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