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干贝白萝卜汤

这是萝卜赛人参的季节,水嫩嫩的白萝卜在秋风浮躁的天气里是最适宜调养身心的好食材。干贝白萝卜汤是潮汕人餐桌上的常见菜式,甚至于很多的快餐店也都经常搭配这种既简单又美味的汤水。

干贝白萝卜汤

材料:白萝卜200g,干贝80g,芫荽、盐、食用油适量。

干贝白萝卜汤

干贝白萝卜汤的做法

1、干贝洗净浸泡10分钟。

干贝白萝卜汤步骤1-2

2、萝卜洗净、去皮、切成小块。

3、萝卜块加清水加浸泡好的干贝一起大火烧开,加入适量食用油。

干贝白萝卜汤步骤3-4

4、再慢火熬煮至汤水呈淡淡的乳白色即可。

5、饮用时,加入盐和芫荽调味。

干贝白萝卜汤步骤5

这是非常简单的一道菜式,汤水鲜甜,萝卜甜润,干贝鲜美。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

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菜谱创建时间:2013-10-13 16:05:46

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