黄瓜三丝汤
黄瓜三丝汤
原料:嫩黄瓜250克,泡青菜100克,鲜汤750毫升,精盐2克,味精1克,小葱花3克,海带50克。
黄瓜三丝汤的做法
1.将黄瓜去皮洗净,切成丝,泡青菜用清水漂洗后,切成丝;海带发涨、洗净,切成丝。
2.锅置旺火上,加入鲜汤,放入海带丝、泡青菜丝先煮,然后投入黄瓜丝入锅烧沸,加入精盐、味精起锅,撒上细葱花即成。
功效:此汤有解暑助餐之功。适用于夏季暑热蒸郁引起的纳呆口渴、小便黄赤、头晕乏力等。是夏季适口的居家汤菜。
黄瓜三丝汤
原料:嫩黄瓜250克,泡青菜100克,鲜汤750毫升,精盐2克,味精1克,小葱花3克,海带50克。
黄瓜三丝汤的做法
1.将黄瓜去皮洗净,切成丝,泡青菜用清水漂洗后,切成丝;海带发涨、洗净,切成丝。
2.锅置旺火上,加入鲜汤,放入海带丝、泡青菜丝先煮,然后投入黄瓜丝入锅烧沸,加入精盐、味精起锅,撒上细葱花即成。
功效:此汤有解暑助餐之功。适用于夏季暑热蒸郁引起的纳呆口渴、小便黄赤、头晕乏力等。是夏季适口的居家汤菜。