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阿胶红枣荷包蛋

这几天好忙,忙着陪朋友逛家具城,逛了好几天,忙的几乎都没时间给家里的土匪做饭,更谈不上煲汤了,今早匆忙地给自己做了一份早餐,有蛋有汤,嘿嘿,说是吃了会更漂亮。

阿胶是一种传统的补血用药,自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。

阿胶对女性尤为重要,被誉为妇科中的上等良药,不但可以养血补血、美容养颜,还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。

阿胶红枣荷包蛋

材料:阿胶9克,红糖15克,红枣15克,鸡蛋1个。

阿胶红枣荷包蛋

阿胶红枣荷包蛋的做法

1、把所有材料准备好。

阿胶红枣荷包蛋步骤1-3

2、红枣洗干净,去核。

3、阿胶用刀背轻轻拍一下,拍成小块。

4、锅中注入适量清水,加入阿胶和去核后的红红枣。

阿胶红枣荷包蛋步骤4-6

5、盖上锅盖,中小火,煮至阿胶溶化。

6、加入红糖,煮至糖溶。

7、加入鸡蛋,大火煮开煮至蛋熟即可。

阿胶红枣荷包蛋步骤7

简单方便,美容又养生。

尽量选择早、晚空腹的时候吃,这样会比较有利于肠胃的吸收。

特别提示

1、阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克为宜。

2、脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。

红枣怎样吃最健康?

红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。... [更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

菜谱创建时间:2013-10-25 16:54:05

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